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きのこ和風パスタ。
ヴィーガン料理教室。
今回は『きのこ和風パスタ』でした。
1種類でも 色々でも。

白ワインでフランベがキモ!!

これだけでもおいしい。
パスタと絡めるので、少し濃いめの味付けが良いかも。

黒ごま、大葉、海苔をトッピング。
和と伊のコラボ。
香りがよくって、キノコがツルリと仲間で火が通ってる。
キノコ嫌いな人に食べさせてみたい。
それでも嫌いなら納得。笑

料理教室の帰り、雨のあとのムシムシ、真夏日だった。
最近、あちらこちらの庭先でよく咲いてる紫がかったピンクの花。
名前はわからない。 
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コメント
from: Salty   2009/11/11 1:56 AM
キノコのパスタ、んんん、美味しそうです!いろんなキノコを入れて楽しめそうですね。お花はたぶん、ニンニクカズラかと。くんくんしたらホントにニンニクっぽい香りがします(笑)
from: mihokuma   2009/11/11 2:49 AM
ずーっと長いこと、秋に帰ってないんですぅ。多分軽く10年以上・・・。日本の秋を味わいた〜い!!!
from: mk   2009/11/11 9:42 AM
Saltyさん>これがニンニクカズラなんですね、花は見た事ありませんでした。
パスタと花、ニンニクつながり!!

mihokumaさん>日本は秋がいいですよね。
沖縄も、春と秋が少ししかありませんよ〜。
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